Características Gerais

      Nome: Abacate Manteiga.
      Origem:Brasil.
      Tamanho: frutos de tamanho médio a grande.
      Formato: ovalado ou piriforme (em forma de pera).
      Cor da casca: verde-clara a verde-escuram dependendo do grau de maturação.
      Textura da casca: lisa e fina.
      Polpa: amarela, extremamente cremosa, com textura semelhante á manteiga. 
      Caroço: médio, relativamente pequeno em relação ao tamanho do fruto.
      Sabor: suave, ligeiramente doce e amanteigado. 

Cultivo

• Clima: prefere climas tropicais e subtropicais. Sensível a geadas fortes
• Solo: necessita de solos bem drenados, ricos em matéria orgânica e com boa aeração. 
• Irrigação: requer irrigação regular, evitando excesso de água que pode causar apodrecimento das raízes. 
• Podas: importante para controlar o crescimento, melhorar a ventilação e a exposição á luz.

Produção e Colheita 

• Floração: normalmente na primavera.
• Frutificação:a colheita ocorre geralmente no final do verão ao início do outono, dependendo das condições climáticas e de cultivo.
• Colheita: os frutos devem ser colhidos manualmente quando atingem o tamanho ideal, ainda um pouco firmes, pois amadurecem melhor fora da árvore. 

Benefícios Nutricionais 

• Gorduras saudáveis: rico em ácidos graxos monoinsaturados, benéficos para o coração. 
• Vitaminas e minerais: alta concentração de vitaminas E, C, K, B5 (ácido pantotênico), B6 e folato, além de minerais como potássio e magnésio. 
• Fibras: boa fonte de fibras dietéticas, auxiliando na digestão e promovendo saciedade. 
• Antioxidantes: contém compostos antioxidantes que ajudam a proteger as células contra danos oxidativos. 

Fonte:

ChatGPT