Nome científico: Diospyros nigra

Nome popular: Sapota-preta

Família botânica: Ebenaceae

Origem e dispersão: Não muito comum nos trópicos, apesar de ter sido introduzida em vários países, inclusive na Ásia, como nas Filipinas. Adapta-se a climas tropicais de baixa a média altitude, quentes e úmidos e também a vários tipos de solo, incluindo os calcários. Suporta temperaturas mínimas de 6 a 8 oC, com ideal acima de 10 oC.

Propagação: Usualmente, é propagada por sementes. Pode ser propagada por enxertia, produzindo em 2 ou 3 anos ao contrário das de pés francos que demoram até cinco ou mais anos para produzir.

Utilização: Os frutos podem ser consumidos ao natural ou misturados a outros frutos ou sucos, como boa fonte de Vitamina C.

fonte: http://www.todafruta.com.br/sapota-preta/